Katalog Pasar Kuliner
Semua Tersaji Dengan Cinta
Appetizer
Hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Tujuannya bukan untuk mengenyangkan, tetapi untuk:
- Merangsang nafsu makan
Memberi “preview rasa” sebelum main course
Ciri khas appetizer:
- Porsi kecil
- Rasa ringan atau segar (kadang gurih/asam)
Disajikan cepat
Cheese Garlic Bread
Roti panggang renyah yang diolesi butter bawang putih, kemudian diberi topping keju leleh yang gurih dan creamy. Disajikan hangat dengan aroma harum yang menggugah selera.
Salad Sayur Segar
Campuran sayuran segar seperti selada, tomat, dan timun yang disajikan dengan dressing ringan.
Chicken Wings
Sayap ayam goreng/ panggang dengan balutan saus seperti BBQ, pedas, atau madu. Cocok sebagai menu sharing
Tahu Krispi
Tahu yang digoreng dengan lapisan tepung hingga renyah, disajikan dengan sambal atau kecap. Menu sederhana dengan rasa gurih yang kuat.
Sup Krim Jagung
Sup hangat dengan rasa manis alami dari jagung dan tekstur creamy. Cocok sebagai pembuka yang lembut dan menenangkan.
French Fries
Kentang goreng renyah yang disajikan dengan saus seperti sambal, mayo, atau keju. Menu sederhana tapi selalu jadi favorit.
Lumpia Goreng
Kulit lumpia renyah berisi sayuran atau ayam, disajikan dengan saus manis atau asam. Tekstur crispy membuatnya sangat cocok sebagai pembuka.
Potato Wedges
Potongan kentang besar dengan bumbu khas, digoreng atau dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
Bruschetta
Roti panggang dengan topping tomat segar, bawang putih, dan olive oil. Memberikan rasa segar dan sedikit asam khas Italia.
Udang Tepung (Shrimp Tempura)
Udang yang dilapisi tepung ringan dan digoreng hingga crispy. Disajikan dengan saus khas, memberikan kombinasi rasa gurih dan tekstur renyah.
Main Courses
Main course adalah inti dari seluruh rangkaian makan. Ini adalah menu utama yang paling mengenyangkan dan biasanya paling “menonjol” dalam sebuah restoran.
Karakteristik:
- Porsi paling besar
- Komposisi lengkap (karbohidrat, protein, pelengkap)
- Harga biasanya paling tinggi dibanding menu lain
Contoh:
- Steak + kentang
- Nasi + ayam / ikan / daging
- Pasta
Signature
Nasi Goreng
hidangan nasi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kecap, bawang, dan rempah, lalu dipadukan dengan telur, ayam, atau seafood.
Ayam Goreng/Bakar
Menu ayam adalah salah satu main course paling populer. Bisa disajikan sebagai ayam goreng crispy, atau ayam bakar
Steak Daging/Ayam
Steak adalah hidangan daging atau ayam yang dipanggang atau digoreng, disajikan dengan saus (blackpepper, mushroom, BBQ)
Sate
Sate adalah potongan daging yang ditusuk dan dibakar, lalu disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.
Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan nasi yang dimasak dengan bumbu khas seperti kecap, bawang, dan rempah.
Pasta (Spaghetti / Carbonara)
Hidangan khas Italia yang populer di cafe. Biasanya berupa spaghetti dengan saus seperti bolognese (tomat daging)
Hidangan khas Minangkabau yang terdiri dari nasi putih dengan berbagai pilihan lauk seperti rendang, ayam goreng, gulai, sambal, dan sayur nangka.
Mie Ayam/Mie Goreng
Hidangan mie dengan topping ayam, sayur, dan kuah kaldu (untuk mie ayam) atau dimasak kering dengan bumbu (mie goreng).
Soto/Sup
Soto atau sup adalah hidangan berkuah dengan bahan utama ayam atau daging, dilengkapi sayur dan bumbu khas..
Rice Bowl
Nasi yang disajikan dalam mangkuk dengan topping seperti ayam crispy, teriyaki, atau sambal matah. Praktis, kekinian, dan cocok untuk take away.
Dessert
hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Tujuannya bukan untuk mengenyangkan, tetapi untuk:
- Merangsang nafsu makan
Memberi “preview rasa” sebelum main course
Ciri khas dessert:
- Porsi kecil
- Rasa ringan atau segar (kadang gurih/asam)
- Disajikan cepat
Signature
Ice Cream
Es krim adalah dessert paling populer yang disajikan dalam kondisi dingin dengan tekstur lembut. Terbuat dari susu, krim, dan gula, dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, vanila, stroberi, hingga matcha.
Di restoran atau cafe, ice cream sering disajikan sebagai:
- Single scoop (1 rasa)
- Sundae (dengan topping saus & buah)
- Gelato premium
Ice Cream
Rp. 10.000 - Rp. 50.000
Ice Cream Single Scoope
es krim 1 rasa dengan berbagai macam rasa
Chocolate Cake
kue dengan tekstur lembut, moist, dan rasa cokelat yang kaya. Biasanya dibuat dari campuran tepung, telur, gula, dan cokelat
Caramel Custard
Puding Karamel memiliki tekstur sangat lembut dan creamy
Ice Cream Sunday
es krim dengan topping buah dan sirop
Red Velvet
kue berwarna merah khas dengan tekstur halus dan rasa unik—perpaduan antara manis, sedikit asam, dan hint cokelat ringan.
Pudding Buah
Biasanya dibuat dari agar-agar atau jelly dikombinasikan dengan buah segar
Gelato Premium
Es krim Gelato
Cheese Cake
kue dengan bahan utama krim keju (cream cheese) yang menghasilkan tekstur sangat creamy dan rasa khas sedikit asam.
Chocolate Pudding
Mempunyai rasa manis dengan dominasi coklat yang kuat
Daftarkan Produk Kuliner disini
Punya usaha kuliner dan tertarik bergabung dengan pasarkuliner.com? silahkan hubungi kami dan dapatkan banyak manfaatnya